Ви мусите дозволити Javascript у вашому браузері для оптимальної роботи сайта і відображення розділів повністю.
Увійти Моя подорож
UaEn
Ресторан

Бар Маки

Ресторан сучасної української кухні "БарМаки" працює з 2016 року. Девізом команди ресторану є вислів:  Життя — у миттєвостях, смак — у деталях.
Подобається
Поїхали!
Додати до подорожі

Бар Маки

Ресторан сучасної української кухні "БарМаки" працює з 2016 року. Девізом команди ресторану є вислів:  Життя — у миттєвостях, смак — у деталях.

Ресторан "БарМаки" — це сучасний погляд на традиційний смак української кухні. Наша основна завдання - створити емоційну цінність страви, народженої в любові.

Назва закладу в першу чергу пов’язана з локацією - на межі Рівного та поруч з селищем Бармаки. З панорамних вікон ресторану видно бармацькі пагорби, які щороку на початку червня рясно вкриті квітучими маками. 

Також квітка маку — це один з основних українських символів, який говорить про пам’ять поколінь. Вона і стала основою логотипу ресторану, першу версію якого розробив рівненський дизайнер Олексій Огонь. Він працював також над інтер’єром закладу і назвав своє творіння “текстурний арт з нотками модерну”. 

У інтер’єрі зроблений акцент на використання природних матеріалів. Заклад оформлений у світлих тонах, а стіни прикрашено дерев’яними панно та розписом. Його  виконала на замовлення молода декоратор і художниця Йоганна Яремчук. 

Особливістю закладу є затишна літня тераса з неймовірним краєвидом, де можна насолоджуватися тишею та спокійно смакувати їжу.

До відкриття ресторану, десятки автентичних рецептів з різних регіонів України потрапляли для пропрацювання на кухню. Кухарі експериментували з безліччю спецій та олій, процесами ферментації і технологіями приготування. 

Особлива увага надається стравам з Полісся - їхньому дослідженню, відродженню та реміксуванню. Шеф ресторану, Олександр, вважає, що їжа має бути легкою, надавати ситості, але не обтяжувати. Завдяки його рецептам гості можуть відчути себе як удома, куштуючи рідну українську кухню і насолоджуючись довершеністю її смаків

В меню ви знайдете старовинні рецепти, приготовані по-новому. Окремої уваги заслуговують такі страви як “Заібуриха”, “Потравка”, “Поліська Азія”, “Чебуреки з бараниною” або “Вареники з коропом”, “Ковбаска Волинська” та “Качка з кус-кусом”. Є тут і класика української кухні - страви, що передаються із покоління в покоління: бограч, банош, червоний борщ з пампушками, сало з часником на скибці чорного хліба.

"БарМаки" — місце, де можна розслабитися та насолодитися виглядом. Великі панорамні вікна, сучасна музика, м’яке освітлення, зручні меблі, літній майданчик, де вам запропонують закутатися в теплий плед.

Лише за минулий рік ми організували понад 300 святкових заходів.

У затишній бенкетній залі, можна розмістити до 100 гостей, є місце для фотозони, і танців. Гості святкують тут весілля, дні народження, хрестини, ювілеї та річниці. Для них важлива стильна сервіровка столу, оригінальна подача страв, якісне обслуговування та власна парковка, а все це є у БарМаках.

Творець ресторану — Галина Кухтій. Вона відвідала понад 20 країн, де продегустувала сотні страв, але це лише ще більше надихнуло її відкрити ресторан саме української кухні. Чому? Та тому, що технологічно наша рідна кухня - одна найскладніших у світі та різноманітна. Отож, бармацька команда вирішила творити несподівані смаки, інтерпретуючи давно відомі страви. 

Місія ресторану: зберегти код національної культури та доповнити етнічну історію новими, трансформованими смаками.

Детальніше
Сховати
Оцінки Відгуки 0

Рівненська область, вул. Костромська, 41 Б, Рівне

50.624706 | 26.285726

12:00 - 23:00

068 876 5876

Сайт

Відгуки 0

Немає відгуків

Що подивитись

Пам'ятки будівництва і архітектури

Таємничі підземелля Рівного

вулиця Соборна, 3Д, Рівне

Пам'ятки будівництва і архітектури

Бульвар Незалежності

бульвар Незалежності, Рівне

Музеї

Музей бурштину

вул. Симона Петлюри, 17, Рівне

Пам'ятки будівництва і архітектури

Рівненський обласний академічний театр ляльок

вул.Симона Петлюри, 15, м.Рівне

Природні об'єкти

Алея кованих фігур

вулиця Короленка, Рівне

Музеї

Рівненський обласний краєзнавчий музей

вул. Драгоманова, 19, Рівне

Пам'ятки будівництва і архітектури

Зал камерної та органної музики

вулиця Соборна, 137, Рівне

Природні об'єкти

Рівненський Зоопарк

вул. Київська, 110, Рівне

Пам'ятки будівництва і архітектури

Рівненський пивзавод

вулиця Коперника, 9, Рівне

Пам'ятки будівництва і архітектури

Городище Оствиця

вулиця Марусі Чурай, Рівне

Природні об'єкти

Ботанічний заказник «Вишнева гора»

c.Городок, Рівненський район

Фортеці, замки, палаци

Замок у с.Тайкури

Тайкури

Природні об'єкти

Велопарк «Ремельський»

с.Ремель, Рівненський район

Природні об'єкти

Кінно-спортивний клуб «Патріот»

вул. Колгоспна 24, Козлин, Рівненський район

Церкви, костели, монастирі

Церква Успіння Пресвятої Богородиці

вулиця Зелена 19, Дорогобуж, Гощанський район

Природні об'єкти

Угілецька тополя

с. Угільці, Рівненського району

Природні об'єкти

Джерело Святого Миколая

Гільча Перша, Здолбунівський район

Природні об'єкти

Тунель кохання

Клевань, Рівненський район

Пам'ятки будівництва і архітектури

Рампа для одружень

смт Клевань, Рівненський район

Музеї

Культурно-археологічний центр Пересопниця

Пересопниця, Рівненський район

Де поїсти?

Ресторан

Melrose

вул. Костромська, 59, Рівне

Ресторан

Марлен

вул. Академіка Грушевського, 13, Рівне

Ресторан

MELANGE

вул. Київська, 36, Рівне

Ресторан

La Farina

вул. Київська, 36, Рівне

Паб

Броварня на Грушевського

вул. Грушевського, 77, Рівне

Паб

Сталева Гора

вул. Відінська, 1 Б, Рівне

Міське кафе

Chaplin

вул. Київська, 10, Рівне

Ресторан

Виноград

вул. Видумка, 2б, Рівне

Ресторан

Barell House

вул. Гагаріна, 39, Рівне

Ресторан

Фламінго

вул. Степана Бандери, 62, Рівне

Ресторан

Нью Йорк Стріт Піца

вул. Княгині Ольги, 1 А, Рівне

Ресторан

Буржуй

вул. Міцкевича, 5, Рівне

Ресторан

Колиба

вулиця Данила Галицького, 16 Б, Рівне

Ресторан

Піцерія «На гірці»

парк ім. Т. Шевченка, вул. Соборна, 3д, Рівне

Ресторан

Мир

вул. Міцкевича, 32, Рівне

Паб

Пивна ресторація «Три слона»

вул. Міцкевича, 32, Рівне

Ресторан

Пурі

вул. Степана Бандери, 31

Паб

Gastropub Father

вул. Степана Бандери, 24а, Рівне

Ресторан

Ribs House

Кавказька, 2, Рівне

Кондитерська

Пекарня № 1

вул. Вячеслава Чорновола, 60, Рівне

Де зупинитись?

Готелі

Мелроуз

вулиця Костромська, 59, Рівне

Готелі

Марлен

вулиця Академіка Грушевського, 13, Рівне

Готелі

Full house capsule hostel

вулиця Київська, 10, Рівне

Готелі

Орлан

вулиця Відінська, 9, Рівне

Готелі

NIRVANA

вулиця Княгині Ольги, 8, Рівне

Готелі

Мир

вулиця Міцкевича, 32, Рівне

Готелі

Оптіма

вулиця Словацького, 9, Рівне

Готелі

Rivne hostel

вулиця Соборна, 19-21, Рівне

Готелі

Централь

вулиця 16-го Липня, 7б, Рівне

Готелі

Pieno Piano

вулиця Тиха, 10, Рівне

Готелі

Україна

вулиця Соборна, 112, Рівне

Готелі

Хостел на Драгоманова

вулиця Драгоманова, 47, Рівне

Готелі

Форсаж

вулиця Князя Володимира, 109, Рівне

Готелі

OK Hotel

вулиця Дворецька, 48, Рівне

Готелі

Bliss

вулиця Дворецька, 93, Рівне

Готелі

Околиця

вулиця Млинівська, 3, Рівне

Готелі

Підкова

вулиця Івана Підкови, 17А, Рівне

Готелі

Караван

вулиця Приміська, 87, Біла Криниця

Готелі

4*4

вулиця Рівненська, 1, Колоденка

Готелі

Айвенго

вулиця Зелена, 53, Колоденка

Підпишіться на розсилку новин та пропозицій від rivne.travel і наших партнерів

Натискаючи кнопку, ви погоджуєтесь із Правилами та умовами.