Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини вніс український борщ до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує негайної охорони.
Кожен регіон нашої країни славиться своїми особливими рецептами приготування цієї автентичної та традиційної страви.
Як саме приготувати традиційний поліський червоний борщ з мациком, можна дізнатися за допомогою каталогу “Смакуй рівненське: автентичні страви та напої”.
Фото.Антон Трофімчук